Sushi Kochkurs

Es ist klein, gerollt, fett- und kalorienarm und liegen voll im Trend; Sushi. In Japan erfunden, fand es in den letzten Jahren viele Anhänger auch außerhalb der Metropole. Bei einer Vielzahl von Variationsmöglichkeiten wird einem beim Zubereiten der Köstlichkeit nie langweilig.
Lassen Sie sich diesen Kochkurs nicht entgehen und werden Sie in die Geheimnisse der Zubereitung von Sushi eingeweiht! Der Kurs fängt damit an das Sie die anderen Teilnehmer und die Kursleiterin kennen lernen. Danach erhalten Sie eine kurze Einführung in die Geschichte und die Herstellung von Sushi. Und schon geht es los; bereiten Sie in kleinen Gruppen verschiedene Sushi-Arten zu und das unter fachkundiger Anleitung. Erhalten Sie außerdem wichtige Tipps und Tricks rund um Makis, Nigiris und Inside-Out.
Zu guter letzt erstellen Sie Platten auf denen die angerichteten Sushis dekoriert werden. Anschließend verkosten Sie Ihre selbst gezauberten Röllchen und überzeugen Sie sich davon, dass es ganz hervorragend schmeckt!

Weitere Informationen
Dieses Event ist deutschlandweit verfügbar. Preis und Leistung unterscheiden sich jedoch von Ort zu Ort. Informieren Sie sich bitte über Ihren Wunschort bei uns per E-Mail oder unter unserer kostenlosen Rufnummer.

Wissenswertes
Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die klassische Art, das so genannte Nigiri Sushi, besteht aus Reis, der zu einem rechteckigen Würfel geformt wird. Darauf wird anschließend ein Stück Fisch platziert. Alternativ gibt es z.B. ein Omelette oder gegrillten Aal, der auf dem Reis mit einem kleinen Algenstreifen fixiert wird.
Hoso Maki ist eine weitere bekannte Art des Sushis. Hierbei handelt es sich um kleine Röllchen mit einer Füllung. Die Außenhaut der Röllchen besteht aus der Alge (Nori), im Inneren findet man verschiedenste Zutaten. Meistens sind die Röllchen mit Reis und einer oder auch mehreren Fischsorten gefüllt. Zusätzlich wird in manchen Restaurants auch etwas vom scharfen Wasabi (japanischer, grüner Meerrettich) hinein gestrichen. Die Zutatenpalette ist hier außerordentlich vielfältig: verschiedenste Fischsorten, Rogen, japanische Pilze, Gurke, Avocado uvm.
Ura Maki ähnelt dem Hoso Maki, jedoch mit einem wichtigen Unterschied: Das auch als Inside-Out Rolle bekannte Sushi ist eine mit Reis umgebene Sushirolle, an welchem Sesam oder Fischrogen haften.
Temaki Sushi ist die letzte, hier vorgestellte Sushivariation. Dabei handelt es sich um kleine Tüten mit Füllung. Diese besteht dabei ebenfalls aus Reis und zerkleinerten Fischstückchen.

Teilnahmevoraussetzungen
Für dieses Event liegen keine Teilnahmevoraussetzungen vor.

Dauer des Erlebnisses
Das Erlebnis dauert ca. 2 Stunden.

Ausrüstung und Kleidung
Wenn Sie eine Schürze besitzen werden Sie darum gebeten diese mitzubringen.

Teilnehmer und Zuschauer
An diesem Event können 6-10 Personen teilnehmen. Zuschauer sind leider nicht möglich.

Leistungen
• Vorstellungsrunde im passend dekorierten Kochstudio
• Einführung in die Herstellung und die Geschichte von Sushi
• Zubereitung von verschiedenen Sushi-Arten (Makis, Inside-Out, Nigiris) in kleinen Gruppen
• Anrichten der Sushi-Stücke auf Platten
• Gemeinsame Verkostung an einer langen Tafel mit einer asiatischen Suppe alsVorspeise
• Getränke: Wasser, Bier und Tee sind inklusive (vom Veranstalter her verschieden)
• Jeder Teilnehmer erhält eine farbige Tischunterlage mit wichtigen Informationen zum Thema Sushi und dessen Herstellung